Ingredientes:
400 gr de setas variadas
400 gr de frejoles
queso
cebolla
pimienta blanca y negra
harina de boletus
tortas de maíz
Preparación:
Dorar la cebolla bien picadita en una sartén y añadir después las setas, cuando estén hechas eliminar el jugo que hayan soltado y añadir los fréjoles, remover a fuego lento y echar la pimienta y unas pizcas de harina de boletus.
Poner en una bandeja de horno las tortas de maíz y poner encima las setas y fréjoles y queso y gratinar al horno unos minutos, para terminar añadir salsa según gustos y enrollad.
Son muy fáciles de hacer y están deliciosos.
Escrito por stef 